Riikide kaera toodang
Kaer on oluline teraviljakultuur, mida hinnatakse selle toiteväärtuse ja mitmekesisuse tõttu, pakkudes olulisi eeliseid nii inimeste toidulaual kui ka loomade söötmisel. See kasvab kõige paremini jahedate temperatuuridega piirkondades, kus on mõõdukas sademehulk ja viljakas pinnas. Aasta 2023 andmed pärinevad 2025. aasta Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni (FAO) statistikast ning annavad ülevaate vastupidavast ja jätkusuutlikust põllumajandussaagitootmisest.
Globaalse kaeratootmine
Aastal 2023 oli ülemaailmne kaerasaag umbes 18,8 miljonit tonni. Seda võrreldes 1961. aastaga, mil kaerasaak oli umbes 49,6 miljonit tonni, on näha üldist vähenemistrendi. Selle aja jooksul on kaerasaag langenud peaaegu 31 miljoni tonni võrra. Võrreldes 1960ndate algusega on sagenenud põuakindlamate põllukultuuride viljelemine ja viljelustehnikate muutumine.
Kaeratootmine riikide kaupa
- Venemaa Föderatsioon on juhtiv kaerasaagi tootja, tootes umbes 3,3 miljonit tonni.
- Kanada järgib teisel positsioonil, saagiga umbes 2,6 miljonit tonni.
- Poola toodab ligikaudu 1,5 miljonit tonni kaera, tagades koha juhtivate tootjate hulgas.
- Soome annab oma panuse umbes 1 miljoni tonniga.
- Eesti tootis umbes 80,690 tonni kaera, mis panustab Rahvusvahelisse kaeratootmise edetabelisse 28. kohal.
Riik | Toodang (tonnides) | Toodang inimese kohta (kg) | Kogutud pindala (ha) | Saagikus (kg/ha) |
---|---|---|---|---|
![]() |
3 300 000 | 22,468 | 1 770 000 | 1,864 |
![]() |
2 635 574 | 70,823 | 822 500 | 3,204 |
![]() |
1 503 440 | 39,118 | 497 690 | 3,021 |
![]() |
1 019 720 | 184,803 | 291 300 | 3,501 |
![]() |
959 829 | 38,317 | 569 082 | 1,687 |
![]() |
907 046 | 4,329 | 528 649 | 1,716 |
![]() |
830 000 | 12,568 | 167 000 | 4,97 |
![]() |
828 010 | 2,526 | 336 300 | 2,462 |
![]() |
600 000 | 0,43 | 163 060 | 3,68 |
![]() |
464 140 | 9,947 | 466 760 | 0,994 |
![]() |
452 000 | 5,463 | 139 500 | 3,24 |
![]() |
428 884 | 9,639 | 257 361 | 1,666 |
![]() |
427 270 | 10,11 | 164 800 | 2,593 |
![]() |
411 500 | 40,456 | 139 460 | 2,951 |
![]() |
410 000 | 4,802 | 138 212 | 2,966 |
![]() |
350 000 | 36,927 | 155 000 | 2,258 |
![]() |
337 340 | 5,013 | 78 900 | 4,276 |
![]() |
333 069,55 | 18,952 | 71 685 | 4,646 |
![]() |
231 430 | 3,829 | 102 600 | 2,256 |
![]() |
208 100 | 35,942 | 55 230 | 3,768 |
![]() |
200 300 | 104,014 | 94 700 | 2,115 |
![]() |
194 670 | 69,507 | 91 750 | 2,122 |
![]() |
180 910 | 37,247 | 27 230 | 6,644 |
![]() |
179 000 | 33,695 | 68 449 | 2,615 |
![]() |
155 200 | 7,949 | 76 590 | 2,026 |
![]() |
149 705,6 | 8,193 | 190 673 | 0,785 |
![]() |
118 590 | 11,174 | 43 000 | 2,758 |
![]() |
80 690 | 61,169 | 35 720 | 2,259 |
![]() |
76 000 | 1,786 | 80 000 | 0,95 |
![]() |
69 190 | 6,425 | 61 650 | 1,122 |
![]() |
61 785,28 | 0,495 | 25 465 | 2,426 |
![]() |
60 580 | 6,2 | 22 050 | 2,747 |
![]() |
60 380 | 6,832 | 17 620 | 3,427 |
![]() |
49 695 | 7,098 | 17 027 | 2,919 |
![]() |
47 931,12 | 0,446 | 21 760 | 2,203 |
![]() |
41 000 | 0,71 | 27 500 | 1,491 |
![]() |
36 290 | 1,044 | 16 720 | 2,17 |
![]() |
34 490 | 9,114 | 11 090 | 3,11 |
![]() |
34 422,5 | 11,993 | 14 927 | 2,306 |
![]() |
34 110 | 8,137 | 13 150 | 2,594 |
![]() |
31 020 | 4,4 | 13 010 | 2,384 |
![]() |
30 259 | 6,174 | 4 235 | 7,145 |
![]() |
29 951,78 | 8,543 | 13 500 | 2,219 |
![]() |
21 477,29 | 1,899 | 14 869 | 1,444 |
![]() |
20 330 | 3,735 | 9 690 | 2,098 |
![]() |
18 801,43 | 5,832 | 18 855 | 0,997 |
![]() |
14 620 | 1,421 | 20 390 | 0,717 |
![]() |
14 235,28 | 0,556 | 10 908 | 1,305 |
![]() |
12 968,14 | 0,415 | 10 014 | 1,295 |
![]() |
12 899 | 1,519 | 2 871 | 4,493 |
![]() |
11 440 | 1,002 | 2 930 | 3,904 |
![]() |
10 893,2 | 3,668 | 5 509 | 1,977 |
![]() |
10 179,1 | 1,028 | 4 984 | 2,042 |
![]() |
6 390 | 0,37 | 1 660 | 3,849 |
![]() |
4 790 | 7,957 | 1 340 | 3,575 |
![]() |
4 267 | 2,056 | 2 649 | 1,611 |
![]() |
3 748,64 | 0,074 | 3 702 | 1,013 |
![]() |
3 010,77 | 0,337 | 2 247 | 1,34 |
![]() |
2 510 | 1,214 | 870 | 2,885 |
![]() |
2 163 | 0,609 | 915 | 2,364 |
![]() |
1 700 | 0,456 | 800 | 2,125 |
![]() |
1 644,75 | 0,144 | 4 523 | 0,364 |
![]() |
1 298 | 0,206 | 753 | 1,724 |
![]() |
869,99 | 0,051 | 1 163 | 0,748 |
![]() |
617,31 | 0,992 | 226 | 2,731 |
![]() |
606,92 | 0,041 | 293 | 2,071 |
![]() |
410 | 0,48 | 300 | 1,367 |
![]() |
333,04 | 0,147 | 217 | 1,535 |
![]() |
314,93 | 0,002 | 163 | 1,932 |
![]() |
260,36 | 0,029 | 912 | 0,285 |
![]() |
254,1 | 0,008 | 150 | 1,694 |
![]() |
115,51 | 0,019 | 110 | 1,05 |
![]() |
40,5 | 0,001 | 43 | 0,942 |
![]() |
39 | 0,002 | 35 | 1,114 |
Kaera tootmise tippriigid osakaalu järgi
- Venemaa Föderatsioon annab ligikaudu 17,6% ülemaailmsest kaerasaagist, olles selgelt esikohal.
- Kanada panustab globaalsesse saaki umbes 14%, olles suuruselt teine tootja.
- Poola ja Soome panus on vastavalt 8% ja 5,4% kogu maailmas toodetud kaerasaagist.
- Eesti osakaal on veidi alla 0,43%, näidates väiksemat, kuid olulist panust.