Riikide vaarikate tootmine
Riivsõstrad on väärtuslik puuvili, tuntud oma maitse ja rikkaliku toitainesisalduse poolest. Kasvavad parimates tingimustes parasvöötmes, võimaldavad nad toota kvaliteetseid puuvilju erinevates maailma piirkondades. Viimaste saadavalolevate andmete kohaselt on Riivsõstra tootmine 2023. aastal jõudnud ligikaudu 941 tuhande tonnini, vastavalt 2025. aastal avaldatud andmetele Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni (FAO) statistika andmebaasis.
Ülemaailmne vaarikate tootmine
- aastal oli maailma riivsõstra toodang ligikaudu 941 tuhat tonni. Alates 1961. aastast on riivsõstra tootmine globaalselt pidevalt kasvanud, olles algselt 134 tuhat tonni. Tähtsad muutused toimusid 1988. aastal, mil tootmine kasvas üle 380 tuhande tonni, ja edasised kasvud 2010. aastal, kui hõivasime tipu üle 600 tuhande tonniga. 2023. aasta tootmine märkis peatset tippu ajaloo kõrgeimas punktis, peegeldades jätkuvat nõudlust ja valdkonna innovatsioone.
Vaarikate tootmine riikide kaupa
- Vene Föderatsioon: toodang oli ligikaudu 219 tuhat tonni.
- Mehhiko: toodang ulatus umbes 190 tuhande tonnini.
- Serbia: aastane toodang oli umbes 99 tuhat tonni.
- Poola: tootis ligikaudu 96 tuhat tonni.
- Eesti: kuigi väiksem tootja, on Eesti toodang 70 tonni.
Riik | Toodang (tonnides) | Toodang inimese kohta (kg) | Kogutud pindala (ha) | Saagikus (kg/ha) |
---|---|---|---|---|
![]() |
219 338,33 | 1,493 | 31 006 | 7,074 |
![]() |
190 411,55 | 1,526 | 10 270 | 18,541 |
![]() |
98 674 | 14,093 | 19 016 | 5,189 |
![]() |
96 100 | 2,5 | 21 400 | 4,491 |
![]() |
62 640 | 0,191 | 5 989 | 10,459 |
![]() |
61 181,73 | 1,759 | 5 872 | 10,419 |
![]() |
35 660 | 3,465 | 1 680 | 21,226 |
![]() |
33 540 | 0,794 | 4 500 | 7,453 |
![]() |
33 070 | 0,709 | 2 090 | 15,823 |
![]() |
15 952,53 | 0,242 | 1 382 | 11,543 |
![]() |
12 080 | 3,192 | 1 535 | 7,87 |
![]() |
11 834,98 | 0,673 | 2 815 | 4,204 |
![]() |
11 810,93 | 1,193 | 2 582 | 4,574 |
![]() |
7 964 | 2,243 | 1 210 | 6,582 |
![]() |
6 720 | 0,181 | 1 364 | 4,927 |
![]() |
6 670 | 0,081 | 870 | 7,667 |
![]() |
6 300 | 0,094 | 680 | 9,265 |
![]() |
5 660 | 0,803 | 1 570 | 3,605 |
![]() |
3 636,8 | 0,428 | 221 | 16,456 |
![]() |
3 210 | 0,186 | 200 | 16,05 |
![]() |
2 750 | 0,046 | 350 | 7,857 |
![]() |
2 606,28 | 0,413 | 630 | 4,137 |
![]() |
2 035 | 0,383 | 274 | 7,427 |
![]() |
1 720 | 0,151 | 120 | 14,333 |
![]() |
1 450 | 0,518 | 1 110 | 1,306 |
![]() |
1 370 | 0,248 | 380 | 3,605 |
![]() |
1 200 | 0,322 | 170 | 7,059 |
![]() |
646,67 | 0,026 | 240 | 2,694 |
![]() |
630 | 0,109 | 70 | 9 |
![]() |
610 | 0,069 | 110 | 5,545 |
![]() |
550 | 0,056 | 200 | 2,75 |
![]() |
530 | 0,052 | 90 | 5,889 |
![]() |
500 | 0,803 | 158 | 3,165 |
![]() |
430 | 0,022 | 190 | 2,263 |
![]() |
410 | 0,084 | 30 | 13,667 |
![]() |
354 | 0,171 | 76 | 4,658 |
![]() |
160 | 0,038 | 90 | 1,778 |
![]() |
140 | 0,068 | 30 | 4,667 |
![]() |
100 | 0,052 | 200 | 0,5 |
![]() |
98,29 | 0,007 | 48 | 2,048 |
![]() |
80 | 0,008 | 20 | 4 |
![]() |
70 | 0,053 | 110 | 0,636 |
![]() |
40 | 0,007 | 10 | 4 |
![]() |
18,8 | 0,001 | 7 | 2,686 |
![]() |
15,41 | 0,003 | 92 | 0,168 |
![]() |
10 | 0,001 | 0 | ∞ |
Vaarikate Tootmise Topriigid Osakaalu Järgi
- Vene Föderatsioon osales ligikaudu 23% maailma riivsõstra kogu toodangus, näidates oma kohustust ja suutlikkust sellele viljale.
- Mehhiko moodustas umbes 20% kogu globaalsest toodangust, olles üks peamiseid panustajaid selle toote turule.
- Serbia andis umbes 10% maailmamahust, näidates tugevat kohalviibimist Euroopa tootmises.
- Poola osa, ligikaudu 10%, illustreerib selle riigi olulist rolli riivsõstra globaalses kasvatamises.
- Eesti, kuigi globaalselt marginaalne tegija, on oma tootmisega endiselt esindatud. Ka teiste väiksemate tootjate panus on oluline maailma kogutoodangu osana.