Tatratootmine riikide kaupa
Tatar on oluline kultuursaak, mida kasvatatakse oma toiteväärtuse, tervisele kasulike omaduste ja mitmekülgse kasutamise tõttu. Tatar kasvab hästi aladel, kus kliima on külm kuni parasvöötme ja maapind mõõdukalt viljakas. 2023. aasta toidu- ja põllumajandusorganisatsiooni (FAO) andmebaasi uusimad andmed pakuvad meile ülevaate tatra tootmisest üle maailma. Tänapäeval on tatar oluline tooraine ülemaailmselt toidutööstuses.
Ülemaailmne tatra tootmine
- aastal oli ülemaailmne tatra tootmine umbes 2,2 miljonit tonni. Alates 1961. aastast on tootmismahud varieerunud, kuid viimastel aastatel on üldine trend näidanud teatavat stabiilsust. 1961. aastal oli tootmismaht ligi 2,5 miljonit tonni, mis on langenud aastaks 2023. Suurimad muutused toimusid perioodil 1991-1992, kui globaalsed tootmismahud kasvasid märkimisväärselt.
Tatratootmine riikide kaupa
- Venemaa Föderatsioon on maailma suurim tatra tootja, ulatudes umbes 1,1 miljoni tonnini.
- Hiina järgneb tootlikkuselt teisel kohal, 502 tuhande tonniga.
- Prantsusmaa panustab tatra tootmisse 263 tuhande tonniga.
- Ukraina tootmismaht ulatub 211 tuhandeni.
- Eesti paistab silma väiksema tootjana, siiski andes oma panuse 3,4 tuhande tonniga.
Riik | Toodang (tonnides) | Toodang inimese kohta (kg) | Kogutud pindala (ha) | Saagikus (kg/ha) |
---|---|---|---|---|
![]() |
1 149 066,65 | 7,823 | 1 037 110 | 1,108 |
![]() |
502 369,44 | 0,36 | 622 125 | 0,808 |
![]() |
263 485 | 3,915 | 74 883 | 3,519 |
![]() |
210 720 | 4,986 | 147 900 | 1,425 |
![]() |
113 113 | 2,943 | 78 027 | 1,45 |
![]() |
86 679,82 | 0,264 | 83 465 | 1,039 |
![]() |
83 491,29 | 4,569 | 114 484 | 0,729 |
![]() |
64 611,39 | 0,308 | 47 490 | 1,361 |
![]() |
35 500 | 0,281 | 66 700 | 0,532 |
![]() |
27 610 | 9,858 | 27 610 | 1 |
![]() |
22 190,89 | 0,409 | 21 218 | 1,046 |
![]() |
17 100 | 8,88 | 18 300 | 0,934 |
![]() |
16 937,05 | 1,787 | 15 593 | 1,086 |
![]() |
15 083,49 | 0,516 | 11 857 | 1,272 |
![]() |
11 714,77 | 0,315 | 13 493 | 0,868 |
![]() |
3 385 | 2,566 | 5 278 | 0,641 |
![]() |
2 909 | 1,407 | 3 647 | 0,798 |
![]() |
2 262,28 | 0,213 | 887 | 2,55 |
![]() |
1 678,25 | 0,033 | 1 857 | 0,904 |
![]() |
965,51 | 1,328 | 948 | 1,018 |
![]() |
909 | 0,093 | 969 | 0,938 |
![]() |
747 | 0,197 | 498 | 1,5 |
![]() |
624 | 0,149 | 695 | 0,898 |
![]() |
367 | 0,067 | 429 | 0,855 |
![]() |
222,59 | 0,004 | 553 | 0,403 |
![]() |
115,12 | 0,031 | 106 | 1,086 |
![]() |
16 | 0,003 | 11 | 1,455 |
![]() |
9,35 | 0 | 14 | 0,668 |
![]() |
0,3 | 0 | 2 | 0,15 |
Tatarbuchweedi Tootmise Riigid Osakaalu Järgi
- Venemaa Föderatsioon moodustab oluliselt üle poole (52,1%) kogu maailmas toodetud tatrast.
- Hiina osakaal on 22,8% ülemaailmsest tootmisest.
- Prantsusmaa panus globaalsesse tootmisse on 12%.
- Ukraina moodustab globaalsest tootmisest 9,6%.
- Eesti osa on küll väike, moodustades umbes 0,15% maailma tatra tootmisest, aga väärib märkimist kui üks 20 maailma tootjariigist.